角上のうな丼1,800円。エコスタではダントツ「高そうに見える」メニューです。実際のところは同じ角上で「四色丼」1,800円。オイスタの漁師めし2,000円。もっと高いメニューはあるのですが…
注文すると容器のご飯をまずレンジで加熱。併せてパックしたうなぎを湯煎して、ごはんに乗っけます。湯煎自体ロスを防ぐ最適な方法ですし、湯煎でもそんなひどいウナギが出てくることもない。
こうして手渡されたうな丼はアツアツでいい感じ。タレ＋山椒の小袋もついてきますが、ウナギパックのたれがもうご飯に十分染みています。これ以上たれをかけてごはんがビチャビチャになるのはあまり好きではないし、山椒だけかけていただきます。
ウナギも十分温まって、身も柔らかくいい感じ。まあ球場で食べるウナギだったら申し分ありません。1,800円にちょっと抵抗ある方はハーフサイズのうな丼(小)1,000円もあります。
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