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8/7(金)は胎内市デーとあって胎内市からブースが出店。いろいろあっておいしそう。中でも一番最初に目に留まったのはカレー。金曜日だしまずこれからいっちゃう？ 胎内市中条で営業の喫茶キョテンさんの一品。
まずよく煮込まれてホロホロとほぐれる牛スジ肉の柔らかさ。カレールーは酸味がほどよく効いており、これは同時に売ってたグラスワインを入れてるのかなと思いきやプラムのジャムを入れているとのこと。 ごはん左に盛られた付け合わせのオレンジ。ニンジンの酢漬け（キャロットラペといい、もっと複雑な味付けをしてるようです）も初めてです。
そして何よりごはんがいい。先日の阿賀野豚丼に続き、今日もたかがごはんなのに白飯で食べたくなる。
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