用意するもの 燻製カレー、角煮揚げ

二軍の帝王・今浪隆博氏、オイシックスアンバサダー・田辺美月氏、そろって動画でこの食べ方をしていたのでワシも真似してみようと思った次第。(田辺氏の動画はyoutubeで見つからなかったのでテレビで見たのかもしれません)
17:00~あたりから
角煮4つのうち、2つは前回単品で取り上げた時の「からしたっぷり付け味変」を味わいたいのでそのまま取っておく。

乗っけるだけで別々に食べてもトッピングの意味がないので、カレールーにたっぷり漬けてから頂きます。まずカレーのスパイシーな味が舌に広がり、モグモグとしてるうちに今度は角煮の甘さがにじみ出てきた。これはなかなかいい味の変化。本来のカレー肉の脂の甘味と加え、味が豊かになった気がする。
カレーを食べ終わって、残しておいた角煮にとりかかる。うーんこれもピリ辛からの甘味でいいです。
球団もチーズトッピングカレーをメニューに加えましたが、しばらくトッピングをいろいろ試してもいいんじゃないですか。(ワシも素材をいろいろ持ってきてやってみよう)
コメント