2026-01-15

本日の朝ご飯はこちら。ワシ的には鮭の焼き漬け弁当と並ぶ新潟駅の二大駅弁だなあ。今でこそヒラメえんがわを用いた押し寿司は全国いくつかあるが、ここ新潟がはじめではなかろうか。ヒラメえんがわが7切れ乗っかった押し寿司。悩ましいのは添付の醤油を使う...