球場ごはん

魚介のどんぶりといえばまずは海鮮丼なんだろうけど、天丼もまた日本伝統のお魚をおいしく食べる方法でしょう。まず中央に大きなエビが二匹ドーン。右下がサツマイモ。その流れで一番下は野菜セクションということでカボチャかなと思ったら、ゲソ天じゃないで...

若干持ち運びで崩れてお直ししてます5/13～15の阪神三連戦は久々に角上魚類が出店。三条ではどのような形態で出店するのかなと思って行ったら、冷蔵ショーケースを積んだ軽トラを球場脇に着けて開店。冷蔵ケースの中に海鮮丼とドリンクを入れて保温して...

「ひらめエンガワ」「えび千両ちらし」「まさかいくらなんでも」あたりの新しくて、派手な感じの寿司駅弁の陰に隠れがちであるが、新潟駅の寿司駅弁では最古。70年の歴史を誇る。小ぶりの小鯛が7つ、口直しの奈良漬け巻が４つ。寿司飯としてはやや水分多め...

抜群にうまい、というよりは多分にネタ系？ 格安系の弁当ちょっとグロテスク感のある豚のイラスト掛け紙を取るといかにもチープな透明プラケースにごはん、一枚肉のとんかつ、箸休めの柴漬けと昆布佃煮。これだけ… 本当にこれだけ… 特筆すべきはとんかつ...

「フクアリでまず食べるもの」と言われるくらい名高い。行列も他売店に比べて圧倒的に長い。もっともメニューはシンプルにソーセージのみなので、比較的回転は速いのですが。「まず食べる」とともに知れ渡っているのが、「タッパーを持参せよ」ということ。な...

確か4/11(金)は一塁売店、12(土)は三塁売店で求めました。スポンジ生地は7～8センチ大くらい。あとは中に挟むクリーム勝負というところになってくるが、イチゴクリームは想定してたよりも甘さがくどくなく、さっぱりとした感じの甘さに仕上がって...

三塁売店第二弾は中華ちまき。自分は中華味に限らずおこわ大好き。蒸し器からかなり温かい状態で出てきた。皮をむいてちまきを手づかみで行こうとしたが、かなり蒸されたおこわがホロリとほぐれてくるので、これは箸で頂こうかね。おこわのモチモチ感。具のシ...

開幕シリーズで「いくら丼」「海鮮丼」を出して以来、しばらく海鮮ものはお休みしていたオイシックス直営売店からなかなかの一品が出ました。新スタグル販売開始！新潟県産のどぐろを使用した「新潟漁師めし」「新潟漁師めし」は、新潟県が誇る特産品、香ばし...

一塁と角上売店のめぼしいメニューを一通り制覇して、ようやく三塁売店に出向けるようになりました。三塁売店は主に休日に営業。オイシックスの扱う人気商品を提供するとのこと。小籠包は小ぶりなのが四つ入って、特筆すべきは弾力のある分厚い皮。これは確か...

「寒くて、温まるために汁ものが欲しいが、野菜がしっかり入っているものはなあ…」ワシのような野菜が苦手な人におすすめな汁もの。野菜はしっかり裏ごしされているので野菜の食感はゼロ。ワシは野菜自体がダメなわけじゃなくて、野菜の食感がする固形物がダ...